梅尼四項行動落實創建“國家放心肉菜示范超市”

發布時間:2017-10-25      來源:本站

隨著人民生活水平的提高,健康生活,環保生活的理念越來越被人們所接受。梅尼人一直秉持與消費者在一起的理念,想消費者所想,希望為消費者打造一個放心精品超市。而梅尼超市作為本土大型連鎖機構,被列為第一批“國家放心肉菜示范超市”。為此梅尼經過幾個月的狠抓落實,深入創建。在消費者面前展示出一個優質規范,管理有序精品超市形象。

梅尼人堅持做事落到實處,四大行動部署循序漸進,腳踏實地完成

領導落實 全力創建

關系到消費者“舌尖上的安全,”梅尼人成立了以董事長吳紅梅為組長,常務副總唐忠陶為副組長的創建領導小組。多次召開會議,研究探討部署創建工作。并深入一線,進行考察評估。

同時為獲得優質貨源,梅尼采購部門多方精選,多方聯系,先后考察了30多個生產基地,選取了其中10家達成了合作協議。

擴大宣傳 加強氛圍

為了讓廣大市民能準確進店到賣場買到放心肉菜梅尼在入口、賣場等顯眼位置公開了創建放心肉菜示范超市相關內容,對賣場所有宣傳氛圍的牌子進行了整理規范,且重新張貼了地面路線標識,加強了創建氛圍。與此同時梅尼也組織員工進行學習與宣傳,力求落實到位,宣傳到位。

規范管理 完善制度

要嚴把質量關,梅尼人認為必須完善制度,做好流程管理才能保證。梅尼在創建“國家放心肉菜示范超市”中,嚴格把控三關即“源頭采購關”“賣場進貨關”“超市銷售關”,建立健全食品安全制度30個,懸掛公示牌20張。將簽署的“食品安全承諾書”和食品監督部門電話為消費者公示。實行商場“進場索票”等制度。

全面監督 安全第一

梅尼精心籌劃,始終把安全管控放在首位。規范賣場相關制度,并在門店設置了“食品安全檢測室”所有進場的農產品一律嚴格檢測,臺賬登記,電子屏同步顯示。貨架商品員工定期檢查。有問題的及時下架處理。部門主管也會不定期的檢查,層層監督,確保食品安全。



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